省農(nóng)業(yè)科技自主創(chuàng)新資金B類項(xiàng)目

“5-ALA在開花受精型果樹上防寒疏花保果提質(zhì)及與無R機(jī)配套應(yīng)用技術(shù)的研究”

“蘇翠1號”梨現(xiàn)場品鑒與專家驗(yàn)收會圓滿結(jié)束！

2023年7月1日，由江蘇省農(nóng)業(yè)科技自主創(chuàng)新辦公室組織的驗(yàn)收專家從各地趕赴徐州豐縣華山鎮(zhèn)蔣莊茗雅種植合作社梨樹果園，參加由南京農(nóng)業(yè)大學(xué)、南京禾稼春生物科技有限公司和徐州市果樹研究所共同承擔(dān)的江蘇省農(nóng)業(yè)科技自主創(chuàng)新B類項(xiàng)目“5-ALA在開花受精型果樹上防寒疏花保果提質(zhì)及與無R機(jī)配套應(yīng)用技術(shù)的研究CX(20)2023”“蘇翠1號”梨現(xiàn)場品鑒與專家驗(yàn)收會。本次項(xiàng)目驗(yàn)收會由江蘇省農(nóng)學(xué)會負(fù)責(zé)承辦。

專家們風(fēng)塵仆仆，來到園區(qū)時(shí)已經(jīng)是中午時(shí)分。他們來不及休息，第Y時(shí)間便查看了梨園情況。丁維真先生向?qū)＜覀兒喴榻B了果園整體情況以及5-ALA試驗(yàn)處理方案與效果。丁是徐州好兄弟農(nóng)資公司技術(shù)總監(jiān)，一直負(fù)責(zé)跟蹤園區(qū)內(nèi)的5-ALA試驗(yàn)處理效果。據(jù)他介紹，園區(qū)一共施用5-ALA產(chǎn)品“金村秋”60畝，使用后葉片更厚、葉色更深，果實(shí)增大和增糖效果都相當(dāng)明顯，樹體也更為健壯。幾名研究生用無損糖度計(jì)隨機(jī)測定對照和處理各自10個(gè)果實(shí)，發(fā)現(xiàn)用“金村秋”處理后果實(shí)糖度均在11度以上，最高可達(dá)12.8度，而對照處理只有3個(gè)果實(shí)糖度高于11度，其余均在9.8-10.9度之間。

了解現(xiàn)場情況后，驗(yàn)收專家組和項(xiàng)目承擔(dān)方進(jìn)行座談討論。會議由江蘇省農(nóng)學(xué)會石薪楠專員主持。她介紹會議議程并宣布專家組成員名單，并向大家提出農(nóng)業(yè)自主創(chuàng)新項(xiàng)目現(xiàn)場驗(yàn)收會要求。

首先由項(xiàng)目負(fù)責(zé)人汪良駒教授向?qū)＜医M匯報(bào)從2020年7月到現(xiàn)在的自主創(chuàng)新研究進(jìn)展以及預(yù)期指標(biāo)的完成情況。在項(xiàng)目實(shí)施期間，項(xiàng)目組共發(fā)表相關(guān)學(xué)術(shù)論文10篇，其中SCI論文8篇；申請發(fā)明專利3項(xiàng)，實(shí)用型專利8項(xiàng)；制定1項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)；試驗(yàn)樹種包含桃、梨、蘋果等多種果樹，施用面積超200畝，試驗(yàn)效果得到合作農(nóng)民和相關(guān)企業(yè)的廣泛好評和高度認(rèn)可。

  接著，項(xiàng)目合作方徐州市果樹研究所所長徐秀麗介紹了本項(xiàng)目在徐州地區(qū)的推廣應(yīng)用以及效果反饋。徐所長表示，果樹所在豐縣眾多試點(diǎn)施用“金村秋”，不管在蔬菜、糧食還是水果的應(yīng)用效果上，“金村秋”都表現(xiàn)出色，“這么好的產(chǎn)品，我們一D會全力協(xié)助其進(jìn)行成果轉(zhuǎn)化，讓更多的農(nóng)戶都能了解并使用‘金村秋’。”

  接下來，專家組成員江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物保護(hù)研究所所長劉鳳權(quán)教授和徐州市農(nóng)業(yè)科學(xué)院黨W書記宋慶科研究員依次對本項(xiàng)目成果進(jìn)行質(zhì)詢和建議，由項(xiàng)目組進(jìn)行答辯。

  最后，石薪楠老師主持并監(jiān)督果實(shí)品質(zhì)檢測過程。按照要求，幾名博士、碩士生測定在不同試驗(yàn)園區(qū)內(nèi)采摘使用和未使用“金村秋”葉面肥的‘蘇翠1號’梨的單果重、可溶性固形物含量以及果實(shí)硬度。同時(shí)，邀請專家組成員現(xiàn)場品嘗，比較兩種果實(shí)的口感差異。測定結(jié)果顯示，使用5-ALA的果實(shí)比未使用的平均單果重由355.24g增加到394.52g，增量39.28g，增幅11.06%；平均可溶性固形物由11.92ºBrix提高至12.98ºBrix，增量1.06ºBrix，增幅8.86%；果實(shí)硬度由9.99 N/cm2增加至10.27 N/cm2，增量0.28 N/cm2，增幅為2.77%；優(yōu)Z果率（以糖度11.5ºBrix以上為標(biāo)準(zhǔn)）由65.22%提高到91.30%，增量為26.09%，增幅為40.00%。如此明顯差異證明“金村秋”葉面肥確實(shí)能夠提高梨果實(shí)品質(zhì)。

                                                                                果實(shí)品質(zhì)現(xiàn)場測定

會議最后，專家組根據(jù)現(xiàn)場查看、抽樣測定與質(zhì)詢答辯情況，經(jīng)過商討形成現(xiàn)場意見。專家組一致認(rèn)為，本項(xiàng)目的實(shí)施效果達(dá)到了預(yù)期效果。至此，本項(xiàng)目現(xiàn)場驗(yàn)收會議圓滿結(jié)束！

參加會議人員（左起）：徐州市果樹研究所所長徐秀麗研究員、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、南京禾稼春生物科技有限公司董事長汪良駒、江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院植物保護(hù)研究所所長劉鳳權(quán)教授、徐州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院書記宋慶科研究員、江蘇省農(nóng)學(xué)會石薪楠專員、徐州好兄弟農(nóng)資公司技術(shù)總監(jiān)丁維真高級農(nóng)藝師

供稿人:張建婷